湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多;色泽上油重色浓，讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜历来重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣。因地理位置的关系，湖南气候温和湿润，故人们多喜食辣椒，用以提神去湿。用酸泡菜作调料，佐以辣椒烹制出来的菜肴，开胃爽口，深受青睐，成为独具特色的地方饮食习俗。

胡胖子湘菜加盟总部在哪里

胡胖子湘菜加盟总部位于甘肃省兰州市榆中县兰州国际高原夏菜副食品采购中心8-4，胡胖子湘菜以独特的口感，吸引大众的关注，而且前景美好，取得大众的认可，其保持了传统火锅麻、辣、烫、鲜的特点、攻克了油腻燥热的难关， 其不管是从食材的选择、锅底的熬制还是到底料的研发、口味的创新等等方面，胡胖子湘菜品牌坚持的始终是为食客们带来更健康、营养、安全、时尚的火锅美食，让大众对该品牌更加信赖。

胡胖子餐厅餐厅的滋味独特，有一种的香味，深受顾客的喜欢，是别家品牌所不能比拟的优势，胡胖子餐厅餐厅制造方法简单，制造时刻快，节约省时。胡胖子餐厅餐厅环境很好，给人一种想要吃掉所有的食物，并且胡胖子餐厅味餐厅的菜品也是非常丰厚的，做餐时刻快，顾客不用长时刻的等候就能吃到甘旨的快餐。

胡胖子湘菜怎么加盟

1、咨询：加盟咨询，进行初步了解，咨询胡胖子湘菜加盟费多少钱等问题。

2、评估：胡胖子湘菜市场分析员做详细的选址风险评估。

3、签约：签订加盟合同，安排开业计划流程表。

4、施工：企划部门协同完成装修设计与施工，人员招聘。

5、培训：理论培训、实操培训、管理培训。

6、促销：根据店铺位置指定胡胖子湘菜的开业促销活动。

7、准备：开业准备、设备调试，活动支持。

8、营业：根据店铺位置，制定相应的开业促销活动。

“胡胖子”餐厅秉承实干、诚信、和睦、开展、共赢、感恩、有情有义的中心价值观，精确定坐落社区型餐饮，胡胖子餐厅餐厅回归餐饮产品为中心的实质，不跟风商场，成为2015年湖南餐饮业内逆势而上的代表性品牌，家喻户晓，是获得行业协会“湖南具成长型企业”的高度荣誉。胡胖子餐厅餐厅有两个手持锅铲、摆出“向前进”姿势的红色人像，在胡胖子餐厅时尚餐厅中成了一道风景线。烹饪之道，在于心，传承不保守、立异不忘本，融会贯通、食古化今，集众家之长、成一家风格，凭一颗用心、一份情谊、一手精选好料，才吃进口，就上心头，是食物的滋味，更浸透情面。